Between Umbria's rolling hills, vineyards and truffle forests, lies Podere del Buongustaio: your charming base for an intimate, five-day culinary trip. Owner Adje Middelbeek and host Jan Gerard van der Wal (Nobleza) open the doors to hidden villages, family businesses and authentic cuisines.
Na aankomst op luchthaven Costa del Sol in Málaga word je persoonlijk ontvangen door Jan Gerard, die tijdens deze reis je persoonlijke reisbegeleider is. Vanaf de luchthaven starten we direct met een prachtige route, deels langs de kust. Onderweg maken we tijd voor een ontspannen koffie- en fotostop en rijden we via Tarifa en Barbate richting Chiclana de la Frontera.
Hier lunchen we bij El Cuartel del Mar, gevestigd in een prachtig gerestaureerd voormalig militair kustgebouw. Een bijzondere locatie aan zee en een heerlijke plek om onze culinaire reis door Andalusië te beginnen.
Daarna reizen we verder door het Andalusische landschap naar Arcos de la Frontera, een van de mooiste witte dorpen van Spanje. Hier checken we in bij onze geweldige Casa Rural, onze accommodatie voor de komende dagen. Deze eerste dag sluiten we sfeervol af met een heerlijk tapasdiner bij restaurant La Carcel.
After a relaxing breakfast, we leave for Paolo Bolla's Tenuta Fontesecca. In this organic winery, you can taste the essence of natural wine: pure, elegant and with minimal intervention.
Een dag volledig in het teken van wijn en ambacht. We starten deze dag met een bezoek aan Finca Moncloa, in 2000 opgericht en beschikt over een 45 hectare wijngaard. Met een rondleiding door de wijngaard en vertellingen over de wijnen met aansluitend een proeverij een heerlijke start van deze dag. Voor de lunch deze middag laten we ons onderdompelen in een reeks van heerlijk plattelands Andalusiëse gerechten bereidt door chef Andra de Domingo. Na deze heerlijke lunch rijden we door naar het gerenommeerde Bodega Tesalia gelegen in het prachtige heuvellandschap van de Sierra de Grazalema. Ook hier geniet je van een rondleiding door de wijngaarden en de wijnmakerij met aansluitend een proeverij van de wijnen die bij Bodega Tesalia met liefde worden geproduceerd. En tot slot vervolgen we de wijnroute naar Bodega Huerta de Albalá eveneens gelegen in de Siera de Grazalema. Ok hier dompelen wij ins onder in het productieproces van het wijnmaken, met een rondleiding door de wijnmakerij, de wijnkelders en aansluitend een wijnproeverij. De avond eindigt met een heelijk diner, vergezeld van de mooi lokale wijnen uit de regio.
El Puerto de Santa Maria is zo’n onbekende stad die je gezien moet hebben. Met een mooie wandeling langs de rivierboulevard kom je langs de “Puente de las Galeras” en we bezoeken De Real Plaza de Toros van El Puerto want dit is één van de grootste stierenarena’s in Spanje. Zelfs als je geen fan bent van stierengevechten, is het de moeite waard om de architectuur en omvang te bewonderen. Maar naast alle cultuur komen we hier voor het met drie Michelinsterren bekroonde restaurant Aponiente*** van de Spaanse top-chef Ángel Léon. In een indrukwekkende ambiance genieten we hier van top gerechten die tot de wereldklasse behoren. Indruk op indruk, smaak op smaak, verfijning van het beste tot het beste en details waarvan je achterover valt. Hier geniet je van een lunch van ongekende klasse en het belooft een fantastische beleving te worden. Na deze geweldige lunch gaan we weer richting Arcos de la Frontera en later op de avond is er nog gelegenheid voor kleine maaltijd voor wie dat wil.
After breakfast, we say goodbye to each other and with a lot of new impressions and experiences, you can work at home with the inspiration and knowledge gained. Who wants to go back to the Netherlands and for enthusiasts who want to stay in Italy a little longer, they will move on to their next destination.
We travel on a small scale. Podere del Buongustaio can accommodate 5 people; other guests stay in a comfortable apartment near Castello di Montegiove. This way, the experience remains personal and calm.
Reception with prosecco, 4 nights (based on a 2p./2-person room), coffee/tea, soft and local wines, wine tasting at Fontesecca, lunch & tasting at Voglie di Bosco, guided tour + tasting Castello di Montegiove, truffle quest with Alessio, all lunches and dinners. Not included: trip to/from Umbria
Yes. Please let us know in advance when you register; we will tailor menus and tastings as much as possible, without losing the local experience.
You can reserve your spot right away by clicking the “Book Now” button on this page. Once you've booked, you'll receive a confirmation and Jan Gerard will contact you personally to discuss all the details. Surcharge for 1 person in a double room: €140.
Travel sum is €1745 per person, including:
~ Reception with Prosecco
~ 4 nights based on 2 people/double room
~ Coffee/tea, soft drinks and local wines
~ private driver
Not included in price:
~ Flights between Netherlands and Málaga (flight suggestions are provided by Jan Gerard)
~ Wines or drinks during lunches and dinners
~ Personal travel insurance.
